今年3月下旬,中国新闻网一则新闻感动人心——青海高原珍宝冬虫夏草“聚沙成塔”抗疫情:山川相连千里守望。一位藏族老爷爷,“在家人搀扶下,从包了一层又一层的纸袋中,拿出十多根冬虫夏草——他想为新冠肺炎疫情防控出把力”。青海省玉树州千名藏族儿女为湖北捐献特产物资冬虫夏草,此地出产的虫草个头大、质地优。
十年前玉树地震,牵动全国人民的心,此次疫情,玉树人“有人捐几根,有人捐十几根”……汇聚了大家的爱心。
虫草是什么,如此珍贵?
特征
虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座,与幼虫尸体的复合体,是一种传统名贵的滋补中药材。虫草的寄生为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫,冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内。
虫草虫体表面黄色或棕黄色(云南、四川产的颜色偏暗褐色),背面有多条横向皱纹,有足8对,其中近头部3对,腹部4对,尾部1对,腹部的4对较为明显,轻而脆,易折断,断面白色,微有弹性。嗅之具草菇香气、味甘。总之,虫草以虫体色泽黄色、丰满肥大、断面黄白色、子座短小者为佳。
种类
虫草的藏名是“雅扎贡布”,意即“长角的虫子”。正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种:草原虫草为土黄色、虫体肥大、肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。草原地域辽阔,是虫草主产地,市面流行多为草原虫草。从营养成分来说,两者差不多,但无论哪种,都是以纯天然者为贵,一旦染色或受污染,就失去了使用价值。
广泛意义上的虫草,目前已发现超过60多种。其中完全野生的冬虫夏草,又被专业人士分为青海草、藏草、川草、滇草、甘肃草等。中医、药师所讲,及人们平时所说的虫草90%以上指的是野生的冬虫夏草。
分布
虫草主要分布在我国的高寒地带,北到祁连山一带,南至滇中高原,东至黔境的大娄山,西达喜马拉雅山的大部分地区。
主产于青海省的囊谦、玉树等州县;四川省的甘孜、石渠等州县;西藏的那曲、丁青、昌都等地。以青藏高原产量最大,以西藏那曲和青海玉树所产冬虫夏草质量最佳。
朗泉虫草
朗泉虫草来自西藏那曲!西藏那曲是高山寒区,天然生长,环境优越,虫草品质在所有产地中最好。虫草具备三大基础的功效:保护心血管系统,增加心肌营养性血流量,还具有降血压、降血脂;增强免疫力,虫草多糖能促进网状内皮系统及腹腔吞噬细胞吞噬功能,使淋巴细胞增殖加速;抗肿瘤,现代医学研究表明,其所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量。
那曲虫草,虫体肥壮,颜色为深黄至棕黄色,眼睛是红棕色,虫草结合的部位颜色会发生渐变;放到鼻子下面闻,有一股浓郁的香菇气息。《中华人民共和国药典》界定冬虫夏草的腺苷必须在万分之1以上,据实际检测数据表明那曲地区的冬虫夏草腺苷在万分之2.5以上。