冬令进补的关键

眼下，仲冬天气愈发严寒，人们更加注重身体的进补，正所谓“冬令进补”，阳气深藏五脏六腑，脾胃的消化功能增强，此时进补效果甚佳，于是各种滋补汤品要么煲要么炖，各大药店也陆续推出进补膏方……但是，大费周章的进补，身体有没照单全收呢？关键还要看个人的脾胃。

先调理脾胃

脾为后天之本，只有脾胃功能正常，才会有好的消化吸收能力，适当进补身体才能吸收，做好营养储备，才会精力好、力气壮，少生病。否则就是“虚不受补”、“脾胃易损，百病易生”。

对于脾胃虚弱、不受补的人，进补前要先用食疗调理好脾胃。脾胃喜温恶寒，日常饮食要多吃一些温性食物，如羊肉、糯米、韭菜、南瓜等，注重饮食的多样化、营养、易消化的原则，首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药、大枣、核桃等，同时应适当多吃新鲜的果蔬。药食兼优的茨实、薏仁、板栗也是调补脾胃的佳品，可适当多吃。少吃或不吃生冷、油腻、煎炸、熏烤与容易胀气的食物，辛辣刺激食物最好不吃。同时，吃饭要细嚼慢咽，尽量“少食多餐”，七分饱为宜，以减轻脾胃的消化负担。

饭后可用掌心轻柔按摩腹部100次左右。揉腹有健脾和胃、消食导滞的作用，能促进气血运化。

不同体质辨证调理

1、脾虚者。脾虚的人常常表现为食欲不振、食少腹胀、容易倦怠乏力，面色萎黄并时有腹泻。茯苓、茨实、山药、豇豆、小米等煮粥配合食疗，可促进脾胃功能的恢复。 

2、胃火旺盛者。主要原因是好吃肥甘厚味，辛辣食品，吸烟饮酒，而引起的胃中灼热、口苦咽干、口臭、便秘等症状，因此，须改变不好的饮食习惯，进补前先清泄胃中之火。平时多饮水，饮食宜清淡；适度摄入苦菜、苦丁茶，食用薏米芡实粥，祛湿降火效果好。

3、老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，此时适当吃点山楂、白萝卜等消食健脾和胃的食物，是不错的选择。同时，对于久病虚损及年老体弱的人，不易急补、峻补，而应平补、缓补。尤其需要平调阴阳、流畅气血，最好先从小剂量开始，逐渐调整到最佳剂量，且宜选药性平和、补而不滞、滋而不腻的药物。

4、湿邪伤脾者。湿邪分为外湿和内湿两种，外湿多因环境潮湿、涉水淋雨所致，内湿多由过食生冷而致脾阳受损。常常表现为消化不良、食欲不振、腹胀腹泻、恶心、呕吐、打嗝、烧心、便秘、胃肠溃疡等症状。而湿气的根源在脾，对于脾生湿、脾困湿的病症，一般健脾与利湿同治。推荐日常饮食可多吃红豆薏仁粥、芡实莲子粥、山药冬瓜汤、鲫鱼汤等，有很好的清热利水、滋阴祛湿功效。

除此之外，做好腹背保暖不受寒，可用热水泡脚祛湿气。睡前用55～70℃的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。热水泡脚可以刺激胃经、膀胱经等足部的6条经络，从而起到健脾、除湿、通经、利水、调理新陈代谢、舒筋活络、加速血液循环、补气益肾的功效。

因此，通过改变不良的饮食习惯、进行科学的饮食调理、注意身体保暖等措施，将脾胃调理到最佳状态，才能对冬令进补的各种养生滋补品，进行较好的营养吸收与物质转化，真正做到强身健体、增强机体免疫力。

朗泉助力冬令进补

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