谷雨，是春季的最后一个节气，斗指辰；太阳黄经为30°。谷雨时节降水明显增加，此时的雨量充足而及时，能帮助谷类作物茁壮成长，正所谓“雨生百谷”，而此时也有“春雨贵如油”的说法。

谷雨有三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”浮萍开始出现，布谷鸟羽毛逐渐丰满，戴胜鸟也落在了桑树上面，这些物候预示着气候的变化，以及农桑时令的到来。此时有“祭仓颉”、“吃春”（吃香椿）、“赏牡丹”、“喝谷雨茶”、“祭海”等传统习俗。

谷雨节气处于春末夏初的过度阶段，其前后气温回升快，雨量增加，早晚温差较大，须注意养生，打好健康基础，才能迎来一个健康活力的夏天。因此，饮食起居上要格外注意。

首先，谷雨时节肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但禁食狗肉、羊肉、麻辣火锅等大辛大热之品。而应继续遵循“养阳护肝健脾胃，多甘少酸”原则，饮食以清淡为主，可饮赤豆汤、绿豆汤及绿茶，防止积内热。

在“以肝养肝”上，首选鸡肝。鸡肝味甘而温，具有补血养肝温胃的效果。还可多吃健脾胃、祛湿气的食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、豆芽、藕、海带、鲫鱼等，为安然度夏打基础。

其次，由于谷雨时节降雨增多，空气湿度变大，需要预防“湿邪”入侵人体。日常生活中，应注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。也可在日常饮食中增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

此时正值春末夏初，自然万物从生发进入生长阶段，人也应该加强户外锻炼，如慢跑、钓鱼、打拳、做操、散步、打球、放风筝等，以吐故纳新，陶冶性情，调养精神，防肝火亢动。同时，也能舒展筋骨、促进新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，达到强身健体的平衡状态。

春夏交替的时候，气温变化较为频繁，人体免疫力较差，此时容易引发呼吸道疾病、流感，高血压、脑血栓等脑血管疾病。这时可适当食用性质温和的海参来补益身体，增强人体的免疫力。

海参被称为“海八珍”之首，它富含蛋白质、18种氨基酸、多种微量元素，以及海参皂苷等物质，而且低脂肪、低胆固醇，长期进补海参，可以提高免疫力，抵抗春季病菌对身体的侵害，它还有强精利肾、养血润燥、调经养颜、抗疲劳、延缓衰老等作用，对“高血压、脑出血、脑血栓等”患者的康复也有一定的帮助。

朗泉，专注养生滋补25年，不断为消费者提供高品质、多种类的养生滋补品，其加拿大进口的北极野生海参，来自北极纯净海域，纯天然、纯淡干、无添加，其粗壮厚实的黄金海参内筋，具有更高的营养价值，是家人滋补与馈赠友人的绝佳选择。

健康养生，贵在日复一日的坚持，季节更替时更别掉以轻心，愿我们都能卸下浮躁，专注于健康，用心养生，以乐观豁达的心态，将平凡的日常过成健康美好的小幸福。